{"text_format":"1","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Sheet1"],"not_rendered":{"charts":0,"images":1,"macros":0,"external_links":0,"defined_names":1,"comments":0,"pivot_tables":0},"unopened":[],"bounds":{"document_bytes":16777216,"sheet_cells":100000,"rows_first":2000,"rows_last":500,"rows_between":2000,"halvings":0,"cell_chars":16384,"cell_head_chars":4096},"cells_cut":0,"cells_raw":0,"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Sheet1","index":0,"n_rows":239,"n_cols":14,"rows_kept":239,"cut":false,"hidden":false,"merged":[[179,12,179,14],[180,12,180,14],[189,12,189,14],[190,12,190,14],[191,12,191,14],[201,12,201,14],[196,12,196,14],[85,12,85,14],[86,12,86,14],[87,12,87,14],[88,12,88,14],[123,12,123,14],[124,12,124,14],[89,13,89,14],[111,0,111,14],[112,1,112,4],[114,6,114,7],[121,12,121,14],[120,12,120,14],[95,0,95,14],[161,10,161,11],[89,1,89,4],[89,5,89,12],[161,1,161,4],[158,1,158,4],[159,1,159,4],[158,6,158,7],[160,12,160,14],[161,12,161,14],[158,10,158,11],[160,1,160,4],[160,6,160,7],[108,1,108,7],[108,8,108,11],[108,12,108,14],[109,1,109,7],[109,8,109,9],[109,10,109,11],[109,12,110,14],[110,1,110,7],[110,8,110,9],[2,21,2,22],[3,21,3,22],[4,21,4,22],[5,21,5,22],[164,6,164,7],[164,8,164,9],[164,10,164,11],[58,10,58,11],[2,19,2,20],[3,19,3,20],[22,5,22,14],[23,5,23,14],[32,5,32,14],[60,12,60,14],[48,8,48,9],[67,12,67,14],[31,1,31,14],[25,1,25,4],[25,5,25,14],[48,10,48,11],[58,8,58,9],[58,12,58,14],[53,12,53,14],[40,10,40,11],[4,19,4,20],[5,19,5,20],[253,0,253,1],[253,2,253,4],[253,5,253,6],[253,7,253,14],[252,0,252,1],[252,2,252,4],[71,6,71,7],[67,1,67,7],[252,5,252,6],[252,7,252,14],[55,8,55,9],[55,10,55,11],[44,12,44,14],[45,12,45,14],[51,12,51,14],[71,8,71,9],[71,10,71,11],[67,8,67,11],[22,1,22,4],[23,1,23,4],[165,10,165,11],[32,1,32,4],[247,0,247,1],[247,2,247,4],[247,5,247,6],[247,7,247,14],[246,0,246,1],[246,2,246,4],[246,5,246,6],[246,7,246,14],[251,7,251,14],[249,2,249,4],[249,5,249,6],[249,7,249,14],[249,0,249,1],[251,0,251,1],[251,2,251,4],[251,5,251,6],[250,0,250,1],[250,2,250,4],[250,5,250,6],[250,7,250,14],[248,0,248,1],[248,2,248,4],[248,5,248,6],[248,7,248,14],[239,0,239,1],[239,2,239,4],[239,5,239,6],[239,7,239,14],[245,0,245,1],[245,2,245,4],[245,5,245,6],[245,7,245,14],[244,0,244,1],[244,2,244,4],[244,5,244,6],[244,7,244,14],[241,0,241,1],[241,2,241,4],[241,5,241,6],[241,7,241,14],[240,0,240,1],[240,2,240,4],[240,5,240,6],[240,7,240,14],[243,0,243,1],[243,2,243,4],[243,5,243,6],[243,7,243,14],[242,0,242,1],[242,2,242,4],[242,5,242,6],[242,7,242,14],[237,0,237,14],[238,0,238,1],[238,2,238,4],[238,5,238,6],[238,7,238,14],[235,1,235,4],[235,5,235,14],[236,1,236,4],[236,5,236,14],[229,0,230,0],[229,1,230,4],[229,5,230,14],[234,1,234,4],[234,5,234,14],[233,0,233,14],[231,1,231,4],[231,5,231,14],[232,1,232,4],[232,5,232,14],[228,0,228,4],[228,5,228,14],[223,0,223,1],[223,2,223,6],[223,7,223,14],[52,8,52,9],[227,0,227,14],[226,0,226,4],[226,5,226,14],[68,1,68,7],[69,1,69,7],[68,8,68,9],[69,8,69,9],[66,1,66,4],[53,10,53,11],[56,8,56,9],[56,10,56,11],[152,1,152,4],[154,12,154,14],[54,12,54,14],[55,12,55,14],[56,12,56,14],[57,12,57,14],[59,12,59,14],[225,0,225,14],[222,0,222,5],[222,6,222,10],[222,11,222,14],[221,0,221,5],[212,0,213,2],[215,10,215,11],[223,15,224,15],[42,8,42,9],[45,10,45,11],[49,10,49,11],[194,10,194,11],[198,1,198,4],[197,6,197,7],[197,8,197,9],[194,1,194,4],[195,6,195,7],[195,8,195,9],[52,10,52,11],[46,10,46,11],[43,10,43,11],[42,10,42,11],[44,10,44,11],[50,10,50,11],[214,0,215,5],[216,0,217,5],[218,0,219,5],[220,0,220,5],[217,10,217,11],[216,10,216,11],[214,10,214,11],[195,10,195,11],[206,15,214,15],[207,0,207,14],[208,0,208,14],[209,0,209,14],[210,0,210,14],[211,0,211,14],[202,12,202,14],[197,1,197,4],[198,6,198,7],[198,8,198,9],[200,1,200,4],[202,10,202,11],[188,10,188,11],[193,6,193,7],[193,8,193,9],[189,8,189,9],[189,10,189,11],[195,1,195,4],[188,8,188,9],[194,6,194,7],[194,8,194,9],[181,12,181,14],[186,6,186,7],[185,10,185,11],[188,6,188,7],[184,8,184,9],[183,6,183,7],[182,8,182,9],[181,6,181,7],[181,8,181,9],[185,1,185,4],[182,1,182,4],[193,10,193,11],[192,12,192,14],[182,12,182,14],[184,10,184,11],[193,1,193,4],[189,6,189,7],[187,6,187,7],[193,12,193,14],[190,6,190,7],[192,1,192,4],[190,1,190,4],[191,1,191,4],[192,6,192,7],[187,10,187,11],[186,1,186,4],[187,1,187,4],[189,1,189,4],[186,8,186,9],[190,8,190,9],[186,10,186,11],[191,10,191,11],[192,10,192,11],[180,10,180,11],[178,8,178,9],[178,10,178,11],[177,6,177,7],[188,1,188,4],[181,10,181,11],[182,10,182,11],[187,8,187,9],[184,6,184,7],[181,1,181,4],[185,6,185,7],[185,8,185,9],[182,6,182,7],[179,6,179,7],[179,8,179,9],[180,8,180,9],[180,6,180,7],[180,1,180,4],[183,8,183,9],[183,10,183,11],[183,1,183,4],[184,1,184,4],[177,1,177,4],[175,1,175,4],[176,1,176,4],[176,12,176,14],[176,6,176,7],[175,10,175,11],[175,8,175,9],[174,6,174,7],[156,10,156,11],[157,6,157,7],[157,8,157,9],[157,10,157,11],[156,1,156,4],[157,1,157,4],[156,6,156,7],[156,8,156,9],[173,6,173,7],[173,8,173,9],[175,6,175,7],[174,8,174,9],[162,12,162,14],[162,6,162,7],[162,8,162,9],[159,10,159,11],[167,6,167,7],[169,8,169,11],[167,8,167,9],[162,10,162,11],[164,1,164,4],[165,1,165,4],[173,10,173,11],[174,12,174,14],[166,1,166,4],[166,6,166,7],[166,8,166,9],[163,1,163,4],[158,8,158,9],[163,6,163,7],[163,8,163,9],[169,1,169,7],[162,1,162,4],[159,8,159,9],[150,1,150,4],[147,12,147,14],[148,12,148,14],[149,12,149,14],[150,12,150,14],[149,1,149,4],[153,6,153,7],[153,8,153,9],[155,6,155,7],[155,8,155,9],[154,10,154,11],[155,10,155,11],[153,12,153,14],[153,1,153,4],[154,1,154,4],[155,1,155,4],[153,10,153,11],[154,6,154,7],[154,8,154,9],[147,6,147,7],[147,8,147,9],[147,10,147,11],[149,6,149,7],[149,8,149,9],[149,10,149,11],[148,8,148,9],[152,8,152,9],[152,10,152,11],[152,6,152,7],[148,10,148,11],[148,6,148,7],[151,6,151,7],[151,8,151,9],[151,10,151,11],[150,6,150,7],[150,8,150,9],[150,10,150,11],[147,1,147,4],[141,1,141,4],[142,1,142,4],[142,6,142,7],[141,6,141,7],[146,10,146,11],[143,1,143,4],[144,1,144,4],[144,6,144,7],[144,8,144,9],[144,10,144,11],[146,8,146,9],[139,1,139,4],[140,1,140,4],[138,1,138,4],[141,8,141,9],[141,10,141,11],[146,6,146,7],[145,1,145,4],[146,1,146,4],[145,6,145,7],[145,8,145,9],[145,10,145,11],[142,8,142,9],[142,10,142,11],[143,6,143,7],[143,8,143,9],[143,10,143,11],[138,6,138,7],[138,8,138,9],[138,10,138,11],[139,6,139,7],[139,8,139,9],[139,10,139,11],[140,6,140,7],[140,8,140,9],[140,10,140,11],[137,10,137,11],[135,1,135,4],[136,6,136,7],[136,8,136,9],[136,10,136,11],[136,1,136,4],[137,1,137,4],[137,6,137,7],[137,8,137,9],[132,8,132,9],[132,10,132,11],[133,6,133,7],[133,8,133,9],[133,10,133,11],[132,1,132,4],[133,1,133,4],[134,1,134,4],[132,6,132,7],[134,6,134,7],[127,1,127,7],[130,6,130,7],[130,8,130,9],[130,10,130,11],[129,8,129,9],[129,10,129,11],[131,1,131,4],[128,0,128,14],[129,1,129,4],[129,12,129,14],[131,12,131,14],[130,12,130,14],[131,6,131,7],[131,8,131,9],[131,10,131,11],[129,6,129,7],[118,8,118,9],[118,10,118,11],[119,8,119,9],[124,1,124,4],[116,1,116,4],[119,1,119,4],[118,1,118,4],[117,1,117,4],[124,10,124,11],[123,6,123,7],[123,8,123,9],[123,10,123,11],[124,6,124,7],[122,1,122,4],[120,10,120,11],[123,1,123,4],[120,1,120,4],[120,6,120,7],[120,8,120,9],[121,1,121,4],[121,6,121,7],[122,6,122,7],[122,10,122,11],[90,13,90,14],[93,1,93,7],[93,10,93,11],[93,12,94,14],[94,8,94,9],[94,10,94,11],[91,1,91,4],[92,1,92,7],[117,8,117,9],[117,10,117,11],[116,6,116,7],[116,8,116,9],[116,10,116,11],[110,10,110,11],[114,8,114,9],[112,12,112,14],[112,6,112,7],[112,8,112,9],[114,12,114,14],[92,12,92,14],[94,1,94,7],[97,6,97,7],[97,8,97,9],[97,10,97,11],[76,1,76,4],[78,8,78,9],[78,6,78,7],[77,10,77,11],[84,10,84,11],[81,10,81,11],[78,12,78,14],[83,10,83,11],[79,1,79,7],[79,8,79,11],[83,1,83,4],[81,1,81,7],[81,8,81,9],[77,6,77,7],[76,6,76,7],[84,6,84,7],[80,1,80,7],[80,8,80,9],[82,0,82,14],[84,8,84,9],[83,12,83,14],[83,6,83,7],[83,8,83,9],[84,12,84,14],[78,10,78,11],[77,12,77,14],[69,10,69,11],[68,12,69,14],[73,12,73,14],[73,8,73,9],[76,8,76,9],[76,10,76,11],[77,8,77,9],[76,12,76,14],[70,0,70,14],[71,1,71,4],[71,12,71,14],[75,1,75,4],[72,12,72,14],[74,12,74,14],[75,12,75,14],[73,10,73,11],[64,0,65,0],[64,1,65,2],[64,3,64,4],[65,3,65,4],[62,10,62,11],[63,10,63,11],[61,8,61,9],[61,10,61,11],[58,6,58,7],[59,6,59,7],[59,10,59,11],[59,8,59,9],[58,1,58,4],[63,1,63,4],[63,12,63,14],[62,8,62,9],[63,8,63,9],[18,1,18,4],[18,5,18,14],[24,1,24,14],[48,12,48,14],[49,6,49,7],[59,1,59,4],[60,8,60,9],[60,10,60,11],[62,1,62,4],[54,1,54,4],[54,6,54,7],[54,8,54,9],[54,10,54,11],[55,1,55,4],[57,10,57,11],[57,8,57,9],[41,10,41,11],[39,6,39,7],[39,8,39,9],[39,10,39,11],[21,1,21,4],[21,5,21,14],[26,1,26,4],[37,12,37,14],[33,5,33,14],[47,5,47,11],[47,12,47,14],[49,8,49,9],[62,12,62,14],[41,6,41,7],[46,12,46,14],[46,8,46,9],[33,1,33,4],[38,10,38,11],[41,12,41,14],[42,12,42,14],[43,12,43,14],[50,12,50,14],[40,12,40,14],[13,2,13,3],[13,5,13,6],[13,7,13,8],[13,9,13,14],[13,0,13,1],[19,1,19,4],[19,5,19,14],[20,1,20,4],[20,5,20,14],[15,1,15,14],[16,1,16,4],[16,5,16,14],[17,1,17,4],[17,5,17,14],[2,0,2,1],[3,0,3,1],[4,0,4,1],[5,0,5,1],[10,0,10,1],[8,5,8,6],[9,5,9,6],[2,5,2,6],[11,2,11,3],[11,4,11,14],[11,0,11,1],[12,0,12,1],[6,0,6,1],[7,0,7,1],[10,5,10,6],[10,7,10,13],[8,0,8,1],[9,0,9,1],[8,7,8,13],[9,7,9,13],[12,2,12,3],[12,4,12,14],[0,5,0,6],[0,7,0,8],[0,9,0,14],[1,5,1,6],[1,7,1,8],[1,9,1,14],[2,7,2,8],[41,8,41,9],[7,5,7,6],[7,7,7,13],[2,9,2,14],[3,5,3,6],[3,7,3,8],[3,9,3,14],[4,5,4,6],[38,12,38,14],[4,7,4,13],[5,5,5,6],[5,7,5,8],[5,9,5,14],[6,5,6,6],[6,7,6,13],[26,5,26,14],[37,10,37,11],[28,1,28,4],[28,5,28,14],[30,1,30,4],[30,5,30,14],[29,5,29,14],[49,12,49,14],[38,6,38,7],[43,6,43,7],[43,8,43,9],[42,6,42,7],[45,6,45,7],[38,8,38,9],[75,8,75,9],[75,10,75,11],[64,12,64,14],[65,12,65,14],[60,6,60,7],[68,10,68,11],[72,6,72,7],[72,8,72,9],[66,8,66,11],[61,6,61,7],[66,12,66,14],[64,5,64,11],[92,8,92,11],[96,0,96,14],[2,23,2,24],[3,23,3,24],[4,23,4,24],[5,23,5,24],[61,1,61,4],[44,1,44,4],[45,1,45,4],[44,6,44,7],[51,1,51,4],[48,6,48,7],[53,1,53,4],[53,6,53,7],[53,8,53,9],[45,8,45,9],[40,1,40,4],[41,1,41,4],[40,8,40,9],[42,1,42,4],[43,1,43,4],[40,6,40,7],[52,12,52,14],[63,6,63,7],[188,12,188,14],[183,12,183,14],[184,12,184,14],[185,12,185,14],[186,12,186,14],[187,12,187,14],[170,12,171,14],[27,1,27,4],[27,5,27,14],[46,1,46,4],[48,1,48,4],[49,1,49,4],[50,1,50,4],[50,6,50,7],[47,1,47,4],[39,1,39,4],[46,6,46,7],[86,8,86,9],[86,10,86,11],[124,8,124,9],[121,8,121,9],[122,8,122,9],[93,8,93,9],[114,10,114,11],[179,10,179,11],[177,8,177,9],[177,10,177,11],[178,6,178,7],[173,1,173,4],[174,1,174,4],[177,12,177,14],[155,12,155,14],[156,12,156,14],[157,12,157,14],[165,12,165,14],[163,12,163,14],[158,12,158,14],[159,12,159,14],[166,12,166,14],[167,12,167,14],[168,12,168,14],[168,6,168,7],[168,8,168,9],[159,6,159,7],[160,8,160,9],[161,6,161,7],[161,8,161,9],[160,10,160,11],[176,10,176,11],[132,12,132,14],[136,12,136,14],[137,12,137,14],[122,12,122,14],[126,12,127,14],[125,12,125,14],[178,1,178,4],[175,12,175,14],[173,12,173,14],[146,12,146,14],[151,12,151,14],[152,12,152,14],[143,12,143,14],[144,12,144,14],[139,12,139,14],[145,12,145,14],[140,12,140,14],[141,12,141,14],[142,12,142,14],[126,8,126,9],[126,10,126,11],[127,8,127,9],[130,1,130,4],[204,12,205,14],[205,1,205,7],[205,8,205,9],[205,10,205,11],[204,8,204,9],[204,10,204,11],[163,10,163,11],[170,8,170,9],[170,10,170,11],[172,0,172,14],[169,12,169,14],[170,1,170,7],[171,1,171,7],[168,1,168,4],[167,1,167,4],[165,6,165,7],[165,8,165,9],[171,8,171,9],[171,10,171,11],[167,10,167,11],[176,8,176,9],[166,10,166,11],[168,10,168,11],[174,10,174,11],[112,10,112,11],[113,12,113,14],[200,6,200,7],[212,10,212,11],[213,10,213,11],[198,12,198,14],[138,12,138,14],[133,12,133,14],[134,12,134,14],[200,12,200,14],[135,12,135,14],[178,12,178,14],[206,0,206,14],[203,1,203,7],[203,8,203,11],[127,10,127,11],[135,6,135,7],[135,10,135,11],[179,1,179,4],[202,1,202,4],[202,6,202,7],[202,8,202,9],[203,12,203,14],[204,1,204,7],[86,6,86,7],[85,6,85,7],[77,1,77,4],[78,1,78,4],[85,1,85,4],[86,1,86,4],[84,1,84,4],[97,1,97,4],[151,1,151,4],[125,1,125,7],[117,6,117,7],[114,1,114,4],[115,1,115,4],[115,6,115,7],[88,1,88,4],[88,6,88,7],[126,1,126,7],[148,1,148,4],[113,1,113,4],[113,6,113,7],[90,1,90,4],[90,5,90,12],[119,6,119,7],[118,6,118,7],[87,1,87,4],[87,6,87,7],[199,10,199,11],[198,10,198,11],[190,10,190,11],[191,6,191,7],[191,8,191,9],[192,8,192,9],[199,1,199,4],[199,6,199,7],[135,8,135,9],[87,10,87,11],[88,8,88,9],[88,10,88,11],[87,8,87,9],[134,8,134,9],[134,10,134,11],[101,10,101,11],[115,10,115,11],[121,10,121,11],[125,8,125,11],[115,8,115,9],[113,8,113,9],[113,10,113,11],[200,8,200,9],[200,10,200,11],[79,12,79,14],[80,10,80,11],[80,12,81,14],[194,12,194,14],[195,12,195,14],[199,12,199,14],[196,8,196,9],[197,12,197,14],[85,10,85,11],[85,8,85,9],[97,12,97,14],[98,12,98,14],[118,12,118,14],[116,12,116,14],[164,12,164,14],[119,12,119,14],[117,12,117,14],[119,10,119,11],[99,12,99,14],[98,10,98,11],[100,12,100,14],[115,12,115,14],[29,1,29,4],[34,1,34,4],[34,5,34,14],[39,12,39,14],[52,1,52,4],[60,1,60,4],[72,1,72,4],[73,6,73,7],[73,1,73,4],[55,6,55,7],[50,8,50,9],[52,6,52,7],[57,6,57,7],[65,5,65,11],[62,6,62,7],[72,10,72,11],[56,6,56,7],[38,1,38,4],[35,1,35,4],[35,5,35,14],[36,0,36,14],[37,1,37,4],[37,6,37,7],[37,8,37,9],[56,1,56,4],[57,1,57,4],[44,8,44,9],[201,15,201,16],[201,17,201,18],[201,1,201,4],[201,6,201,7],[201,8,201,9],[201,10,201,11],[98,1,98,4],[51,6,51,7],[51,8,51,9],[51,10,51,11],[61,12,61,14],[74,1,74,4],[197,10,197,11],[196,1,196,4],[196,6,196,7],[196,10,196,11],[199,8,199,9],[74,6,74,7],[74,8,74,9],[74,10,74,11],[75,6,75,7],[101,12,101,14],[100,1,100,4],[100,6,100,7],[100,8,100,9],[100,10,100,11],[102,12,102,14],[99,1,99,4],[98,6,98,7],[98,8,98,9],[99,6,99,7],[99,8,99,9],[101,1,101,4],[101,6,101,7],[101,8,101,9],[99,10,99,11],[103,1,103,4],[103,6,103,7],[103,8,103,9],[103,10,103,11],[103,12,103,14],[102,1,102,4],[102,6,102,7],[102,8,102,9],[102,10,102,11],[104,12,104,14],[105,1,105,4],[105,6,105,7],[105,8,105,9],[105,10,105,11],[105,12,105,14],[104,1,104,4],[104,6,104,7],[104,8,104,9],[104,10,104,11],[106,12,106,14],[107,1,107,4],[107,6,107,7],[107,8,107,9],[107,10,107,11],[107,12,107,14],[106,1,106,4],[106,6,106,7],[106,8,106,9],[106,10,106,11]]}
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,null,null,null,null,"√ ή --",null,"Είδος ελέγχου "]
[null,null,null,null,null,null,null,"Τακτικός"]
[null,null,null,null,null,null,null,"Επανέλεγχος"]
[null,null,null,null,null,null,null,"Καταγγελία "]
[null,null,null,null,null,null,null,"RASFF"]
[null,null,null,null,"                                         Προηγούμενος έλεγχος:"]
[null,null,null,null,"                                         Ημερομηνία & ώρα ελέγχου:"]
[]
[null,"ΕΝΤΥΠΟ ΕΛΕΓΧΟΥ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ\n ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ"]
["Α","ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ"]
[1,"Επωνυμία"]
[2,"Διεύθυνση"]
[3,"Τηλ. – Fax "]
[4,"E-mail"]
[5,"Ονοματεπώνυμο ιδιοκτήτη"]
[6,"ΑΦΜ / Δ.Ο.Υ."]
[7,"Ονοματεπώνυμο νόμιμου εκπροσώπου"]
[8,"Αριθμός Γνωστοποίησης / Ημερομηνία Υποβολής"]
["Β","ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ-ΠΡΟΪΟΝΤΑ"]
[null,null,null,null,null,"ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ"]
[1,"Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο"]
[2,"Παρθένο ελαιόλαδο"]
[3,"Ελαιόλαδο"]
[4,"Πυρηνέλαιο"]
[5,"Άλλα προϊόντα"]
["Γ","          ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ"]
[1,"Δυναμικότητα - Όγκος παραγόμενων προϊόντων (μηνιαία ή ετήσια παραγωγή)"]
[2,"Εξαγωγική δραστηριότητα-όγκος % ετήσιας παραγωγής"]
[3,"Εποχική Λειτουργία"]
[4,"Αριθμός εργαζομένων  "]
["ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ"]
["Α","ΣΥΣΤΗΜΑ ΑΥΤΟΕΛΕΓΧΟΥ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[1,"Διαγράμματα ροής ή περιγραφή ροής για όλα τα προϊόντα ή ανά προϊόν",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[2,"Επιβεβαίωση τήρησης διαδικασίας βάσει των αρχών HACCP",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[3,"Έχουν καταγραφεί όλοι οι πιθανοί κίνδυνοι και έχουν εντοπιστεί ΣΕ ή ΚΣΕ για όλες τις κατηγορίες των παραγόμενων προϊόντων",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[4,"Εφαρμόζονται αποτελεσματικές διαδικασίες παρακολούθησης στα ΚΣΕ ή/και ΣΕ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[5,"Υπάρχει τεκμηρίωση των κρίσιμων ορίων (βιβλιογραφική ή νομοθετική);",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[6,"Έχουν καθοριστεί οι απαραίτητες διορθωτικές ενέργειες και τεκμηριώνονται",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[7,"Εφαρμόζονται διαδικασίες επαλήθευσης/επικύρωσης για την ανάδειξη της αποτελεσματικότητας",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[8,"Γίνεται ανασκόπηση του συστήματος HACCP (αλλαγές νομοθεσίας, προμηθευττών, αλλαγές προϊόντων κλπ)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[9,"Τήρηση αρχείων",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[null,"Εφαρμογή συστήματος HACCP/αξιοποίηση δυνατότητας ευελιξίας ",null,null,null,"Πλήρες HACCP                           Ευελιξία   "]
["Β","ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[10,"Εγκατεστημένη διαδικασία καθαρισμού – απολύμανσης με προσδιορισμένη συχνότητα που να ικανοποιεί τις απαιτήσεις της εγκατάστασης",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[11,"Έλεγχος αποτελεσματικότητας του καθαρισμού / απολύμανσης επιφανειών / εξοπλισμού / Ακολουθείται διαδικασία καθαρισμού με σύστημα CIP.",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[12,"Κατάλληλα υλικά καθαρισμού – απολύμανσης που χρησιμοποιούνται βάσει των οδηγιών χρήσης τους",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Γ","ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΕΠΙΒΛΑΒΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[13,"Εφαρμογή τεκμηριωμένου προγράμματος ελέγχου επιβλαβών οργανισμών",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[14,"Χρήση προληπτικών μέτρων (σίτες, αεροκουρτίνες, άλλοι προστατευτικοί μηχανισμοί)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[15,"Τοποθέτηση των παγίδων σύμφωνα με το σχετικό σχεδιάγραμμα / Ικανοποιητική κάλυψη",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[16,"Χρήση Εγκεκριμένων σκευασμάτων ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[17,"Διαθέσιμες εκθέσεις & καταγραφή ευρημάτων",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
["Δ","ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[18,"Υπάρχει μέριμνα και πρόγραμμα για την εκπαίδευση νέων υπαλλήλων ή όταν υφίστανται αλλαγές στην παραγωγική διαδικασία (νέο προϊόν, υιοθέτηση νέας τεχνολογίας)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[19,"Περιεχόμενο και σχετική τεκμηρίωση (αρχές ατομικής υγιεινής, αρχές ορθών πρακτικών, εκτέλεση εργασίας βάσει της θέσης)",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
["Ε","ΝΕΡΟ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[20,"Διαθέσιμο σχεδιάγραμμα σημείων υδροδοσίας (παροχή ζεστού & κρύου)",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[21,"Συχνότητα μικροβιολογικών και φυσικοχημικών εξετάσεων νερού ακολουθείται",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[null,"Προσδιορισμός προέλευσης πόσιμου νερού (δημόσιο δίκτυο ύδρευσης- γεώτρηση)",null,"Δημόσιο δίκτυο",null,"Profile εγκατάστασης- δε βαθμολογείται "]
[null,null,null,"Ιδία πηγή (π.χ γεώτρηση)",null,"Profile εγκατάστασης- δε βαθμολογείται"]
[null,"Άλλα μέτρα για αποφυγή κινδύνων (UV λάμπες – χλωρίωση – φίλτρα &  μέτρα διήθησης)",null,null,null,"ΝΑΙ                                  ΟΧΙ "]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 1",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I39:J64)","v":240},null,null,null,{"$f":"SUM(M39:O64)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M68>=I70,\"HIGH RISK\",IF(M68<=K70,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I68","v":168},null,{"$f":"39.9%*I68","v":95.759999999999991}]
["ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2: ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ"]
["Α","ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[22,"Συσχέτιση παραγωγών/προμηθευτών ελαιολάδων με το αποθηκευμένο προϊόν ",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[23,"Τήρηση αρχείου εισροών/εκροών",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[24,"Τήρηση παραστατικών που τεκμηριώνουν την προέλευση του ελαιολάδου και πυρηνελαίου",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[25,"Συσχέτιση τιμολογίων παραλαβής με τιμολόγια πώλησης και επισήμανση τελικών προϊόντων (αναγραφή της ίδιας ποιοτικής κατηγορίας ελαιόλαδου)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[26,"Διοικητικός έλεγχος δελτίων παραγωγής και κίνησης δεξαμενών στο πλαίσιο ελέγχου φαινομένων νοθείας",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[27,"Τρόπος σήμανσης παρτίδων τελικών προϊόντων",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[28,"Αποτελεσματική λειτουργία του συστήματος ανάκλησης",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 2",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I73:J79)","v":126},null,null,null,{"$f":"SUM(M73:O79)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M80>=I82,\"HIGH RISK\",IF(M80<=K82,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I80","v":88.199999999999989},null,{"$f":"39.9%*I80","v":50.273999999999994}]
["ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ-ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ"]
["Α","ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ / ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[29,"Πλάνο εργαστηριακών αναλύσεων",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[30,"Ανάλυση στο πλαίσιο προσδιορισμού της ποιοτικής κατηγορίας του ελαιολάδου",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[31,"Ανάλυση για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων, στο στάδιο της παραλαβής (Καν. 396/2005) ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[32,"Ανάλυση για επιμολυντές, στο πλαίσιο των απαιτήσεων του Καν. 1881/2006 (πολυφαινόλες, φθαλικοί εστέρες, PAH)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[33,"ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΖΩΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (Shelf - life):  Διαδικασία προσδιορισμού του χρόνου ζωής των τελικών προϊόντων",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[null,"Εργαστηριακή υποστήριξη εντός ή εκτός επιχείρησης",null,null,null,"YES/NO"]
[null,"Διαπιστευμένο εργαστήριο",null,null,null,"YES/NO"]
[null,"Χρήση πρότυπων μεθόδων αναφοράς ή ισοδύναμων επικυρωμένων έναντι της μεθόδου αναφοράς, εναλλακτικών μεθόδων",null,null,null,"YES/NO"]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 3",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I85:J89)","v":60},null,null,null,{"$f":"SUM(M85:O89)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M93>=I95,\"HIGH RISK\",IF(M93<=K95,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I93","v":42},null,{"$f":"39.9%*I93","v":23.939999999999998}]
["ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4: ΕΛΕΓΧΟΣ ΓΡΑΜΜΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ - ΕΠΑΛΗΘΕΥΣΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΩΝ"]
["4Α: ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ"]
["Α","ΠΑΡΑΛΑΒΗ - ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[33,"Τήρηση κανόνων ορθής υγιεινής στον χώρο παραλαβής",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[34,"Παρακολούθηση της καθαρότητας του νερού έκπλυσης & αλλαγή του όσο συχνά απαιτείται",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Β","ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ/ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[35,"Χρήση πόσιμου νερού στο στάδιο της πολτοποίησης-μάλαξης",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[36,"Έλεγχος θερμοκρασίας ελαιομάζας. Εφόσον χρησιμοποιηθεί η έκφραση \"εξαγωγή εν ψυχρώ\" η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι  ≤27 οC ",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[37,"Παραλαβή ελαίου (απομάκρυνση του ελαιοπυρήνα και της πάστας που παραμένει & καθημερινός διεξοδικός καθαρισμός προς αποφυγή ζύμωσης)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
["Γ","ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ - ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[38,"Αποθήκευση ελαιολάδου σε χώρο δροσερό (προτεινόμενη θερμοκρασία 15οC)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[39,"Σήμανση δεξαμενών (ανά είδος ελαιολάδου)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[40,"Διανομή (καταλληλότητα και συνθήκες μεταφοράς)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 4Α",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I99:J108)","v":120},null,null,null,{"$f":"SUM(M99:O108)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M109>=I111,\"HIGH RISK\",IF(M109<=K111,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I109","v":84},null,{"$f":"39.9%*I109","v":47.879999999999995}]
[" 4Β: ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ"]
["Α","ΠΑΡΑΛΑΒΗ - ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[41,"Τήρηση κανόνων ορθής υγιεινής στον χώρο παραλαβής",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[42,"Αποθήκευση ελαιολάδου σε χώρο δροσερό (προτεινόμενη θερμοκρασία 15οC)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[43,"Σήμανση δεξαμενών (ανά είδος ελαιολάδου)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[44,"Αποθήκευση παρθένων ελαιολάδων διαφορετικής καταγωγής σε χωριστούς δεξαμενικούς χώρους σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ΚΥΑ 323902 (ΦΕΚ 2026 Β’/18-9-2009)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
["Β","ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[45,"Τυποποίηση ελαιολάδου: προληπτικά μέτρα κατά την τυποποίηση διαφορετικών ποιοτικών κατηγοριών ελαιολάδου (ξέπλυμα σωληνώσεων, διαφορετικές σωληνώσεις κ.λπ.)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[46,"Συσκευασία: ορθή υγιεινή του χώρου και των υλικών συσκευασίας",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Γ","ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ - ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[47,"Αποθήκευση σε κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και επιπέδου υγιεινής",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[48,"Διανομή (καταλληλότητα και συνθήκες μεταφοράς)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[49,"Προϊόντα που ανακαλούνται  επισημαίνονται και  αποθηκεύονται σε διακριτό χώρο και διαχειρίζονται ανάλογα ",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[50,"Υφίσταται διαδικασία πολιτικής επιστροφών (Ξεχωριστή αποθήκευση και με κατάλληλη επισήμανση.)",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 4Β",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I114:J125)","v":126},null,null,null,{"$f":"SUM(M113:O125)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M126>=I128,\"HIGH RISK\",IF(M126<=K128,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I126","v":88.199999999999989},null,{"$f":"39.9%*I126","v":50.273999999999994}]
["ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5: ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ"]
["Α","ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΤΙΡΙΑΚΩΝ ΥΠΟΔΟΜΩΝ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[null,"Εξωτερικό περιβάλλον "]
[51,"Σαφής οριοθέτηση",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[52,"Γειτνίαση με πηγές μόλυνσης",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[53,"Ικανοποιητική διαμόρφωση, καθαριότητα, υγιεινή",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[54,"Επικαιροποιημένη κάτοψη (layout) εγκατάστασης",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[null,"Σχεδιασμός - Διαχωρισμός - επάρκεια χώρων"]
[55,"Επαρκές μέγεθος για τον συνήθη όγκο παραγωγής",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[56,"Ανεξάρτητη είσοδος – έξοδος προσωπικού, Α’ υλών, βοηθητικών υλών, υλικών συσκευασίας και τελικών προϊόντων ή χρονικός διαχωρισμός",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[null,"Γενικά χαρακτηριστικά χώρων"]
[57,"Καταλληλόλητα υλικών κατασκευής",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[58,"Δυνατότητα επαρκούς καθαρισμού – απολύμανσης",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[59,"Αποτροπή συσσώρευσης ρύπων & υδρατμών",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[60,"Πλέγματα προστασίας στα ανοίγματα",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[61,"Επαρκής φωτισμός, προστατευόμενα φωτιστικά μέσα",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[62,"Επαρκής αερισμός, αποφυγή μηχανικής ροής αέρα από μολυσμένους σε καθαρούς χώρους",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[63,"Υγειονομικά φρεάτια – αποτελεσματική απομάκρυνση λυμάτων",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[null,"Εξοπλισμός"]
[64,"Καταλληλόλητα υλικών",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[65,"Κατάλληλος σχεδιασμός τοποθέτηση",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[66,"Αυτόμαατες συσκευές ελέγχου παραμέτρων ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[67,"Εξοπλισμός & εργαλεία κατάλληλα για την πρόληψη φυσικών κιμδύνω (ανιχνευτές μετάλλων κτλ)/ Πολιτική ξένων σωμάτων (γυαλί, μεταλλικά κλπ)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[68,"Κατάλληλα μέσα και εγκαταστάσεις καθαρισμού – απολύμανσης εξοπλισμού & εργαλείων",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[null,"Χώροι υγεινής αποδυτήρια"]
[69,"Επαρκής αριθμός τουαλετών",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[70,"Επαρκής αερισμός",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[71,"Προθάλαμος τουαλετών με νιπτήρες που λειτουργούν κατά προτίμηση με τη χρήση ποδοκίνητου ή άλλου αντίστοιχου μηχανισμού.",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[72,"Παροχή ζεστού – κρύου νερού",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[73,"Διαθέσιμα υλικά απολύμανσης και στεγνώματος χεριών",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[74,"Αποδυτήρια με επαρκή αριθμό κατάλληλων ερμαριών",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
["Β","ΥΓΙΕΙΝΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΥ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[75,"Βεβαιώσεις υγείας για όλο το προσωπικό που σχετίζεται με τον χώρο παραγωγής ή έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[76,"Πολιτική απαγόρευσης χειρισμού τροφίμων από ασθενείς εργαζόμενους με επίπτωση στα τρόφιμα",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[77,"Πρόσθετα μέτρα ελέγχου της υγείας του προσωπικού",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[78,"Κατάλληλος και καθαρός ιματισμός & ικανοποιητική ατομική υγιεινή προσωπικού",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[79,"Τηρούνται ορθές πρακτικές για  χειρισμοί του προσωπικού: (κάλυμμα κεφαλής, πλύση, απολύμανση χεριών με κατάλληλο τρόπο & συχνότητα, σύμφωνα με τις διαδικασίες) και υφίσταται ελέγχομενη μετακίνηση",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Γ","ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΕΞΟΛΙΣΜΟΥ/ ΔΙΑΚΡΙΒΩΣΗ ΟΡΓΑΝΩΝ ΜΕΤΡΗΣΗΣ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[80,"Πλάνο προγραμματισμένης & προληπτικής συντήρησης εξοπλισμού",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[81,"Τεκμηρίωση συντήρησης εξοπλισμού",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[82,"Τεκμηριωμένη διακρίβωσης οργάνων μέτρησης",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 5",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I131:J169)","v":288},null,null,null,{"$f":"SUM(M131:O169)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M170>=I172,\"HIGH RISK\",IF(M170<=K172,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I170","v":201.6},null,{"$f":"39.9%*I170","v":114.91199999999999}]
["ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6: ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΛΟΙΠΩΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ"]
["Α","ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΡΡΙΜΑΤΩΝ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[83,"Κατάλληλος χώρος αποθήκευσης απορριμάτων με σήμανση ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[84,"Απομάκρυνση απορριμμάτων από τους χώρους παραγωγής με κατάλληλη συχνότητα – αποφυγή επιμολύνσεων",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Β","ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ/ΜΕΙΟΝΕΚΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[85,"Αποθήκευση πυρήνα και αποστολή σε μονάδες επεξεργασίας (έλεγχος τιμολογίων ως προς την ορθή αναγραφή του προϊόντος)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[86,"Μέριμνα για την προστασία του ελαιοπυρήνα από φυσικούς κινδύνους και οποιαδήποτε χημική επιμόλυνση κατά τη συγκέντρωσή του, εφόσον αποτελέσει πρώτη ύλη για την παραγωγή πυρηνελαίου",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[87,"Αποθήκευση lampante ελαιολάδου και αποστολή σε μονάδες επεξεργασίας (έλεγχος τιμολογίων ως προς την ορθή αναγραφή του προϊόντος)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[88,"Παραγωγή ελαίου από μειονεκτικό ελαιόκαρπο (λιώματα), ορθή αποθήκευση και επισήμανση ως lampante ελαιόλαδο",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[89,"Αποστολή μειονεκτικού ελαιοκάρπου (λιώματα) σε μονάδες επεξεργασίας (έλεγχος τιμολογίων ως προς την ορθή αναγραφή του προϊόντος)",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Γ","ΥΛΙΚΑ & ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΣΕ ΕΠΑΦΗ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[90,"Χρήση  κατάλληλων ΥΑΕΤ & με βάση τις οδηγίες του παρασκευαστή τους σε σχέση με το είδος του τροφίμου ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[91,"Συνοδευτικά πιστοποιητικά για τα ΥΑΕΤ βάσει της σχετικής νομοθεσίας όπου προβλέπονται (π.χ. δηλώσεις συμμόρφωσης για πλαστικά, κεραμικά κλπ)",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[92,"Ιχνηλασιμότητα ΥΑΕΤ",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[93,"Κατάλληλη αποθήκευση  ΥΑΕΤ , ώστε να μην εκτίθενται σε κινδύνους",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
["Δ","ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[94,"Ονομασία πώλησης: χρήση όρων του Καν. 29/2012\n1) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο\n2) Παρθένο ελαιόλαδο\n3) Ελαιόλαδο-αποτελούμενο από εξευγενισμένα ελαιόλαδα και παρθένα ελαιόλαδα\n4) Πυρηνέλαιο",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[95,"Καθαρή ποσότητα",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[96,"Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[97,"Τυχόν ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης ή/και συνθήκες χρήσης ",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[98,"Όνομα ή εμπορική επωνυμία & δ/νση ΥΕΤ",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[99,"Χώρα καταγωγής ή ο τόπος προέλευσης (μόνο σε περιπτώσεις εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και παρθένου ελαιολάδου σύμφωνα με Καν. 29/2012)",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[100,"Οδηγίες χρήσης (όπου απαιτείται)",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[101,"Διατροφική δήλωση",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
["Ε","ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΑΝ. 29/2012\n",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[102,"Αναγραφή πληροφοριών για την κατηγορία του ελαιολάδου ή του πυρηνελαίου\nΠ.χ. για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: «ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους»",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[103,"Ορθή χρήση προαιρετικών ενδείξεων\n• Πρώτη πίεση εν ψυχρώ\n• Εξαγωγή εν ψυχρώ\n• Ενδείξεις οργανοληπτικών χαρακτηριστικών\n• Ενδείξεις οξύτητας, δείκτης υπεροξειδίων, περιεκτικότητα σε κηρούς, απορρόφηση στο υπεριώδες",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
["Ε","ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΥΑ 323902 (ΦΕΚ 2026 Β’/18-9-2009)",null,null,null,"ΝΑΙ (Συμμόρφωση)","ΜΕΡΙΚΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΟΧΙ (μη συμμόρφωση)",null,"Δεν εφαρμόζεται",null,"ΣΧΟΛΙΑ"]
[104,"Αριθμός παρτίδας (η ένδειξη παρτίδας είναι προαιρετική στην περίπτωση που η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας συμπεριλαμβάνει ένδειξη σαφή και κατά σειρά της ημέρας, του μήνα και του έτους\n",null,null,null,0,3,null,6,null,0]
[105,"Αλφαριθμητικός κωδικός έγκρισης",null,null,null,0,9,null,18,null,0]
[106,"Αναγραφή των κάτωθι υποχρεωτικών ενδείξεων στην κύρια ετικέτα:\n1) Ονομασία πώλησης\n2) Προσδιορισμός καταγωγής\n3) Αλφαριθμητικός κωδικός έγκρισης (εφόσον αναγράφεται ο προσδιορισμός της καταγωγής)\n4) Καθαρή ποσότητα\n5) Ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας",null,null,null,0,6,null,12,null,0]
[null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 6",null,null,null,null,null,null,{"$f":"SUM(I175:J203)","v":258},null,null,null,{"$f":"SUM(M175:O203)","v":0}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,0.7,null,0.39900000000000002,null,{"$f":"IF(M204>=I206,\"HIGH RISK\",IF(M204<=K206,\"LOW RISK\",\"MEDIUM RISK\"))","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,{"$f":"70%*I204","v":180.6},null,{"$f":"39.9%*I204","v":102.94199999999999}]
["ΚΑΝΟΝΑΣ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ"]
["Κάθε κεφάλαιο έχει έναν συγκεκριμένο αριθμό βαθμών οι οποίοι αξιολογούνται με βάση την αρχή:"]
["Χαμηλή συμμόρφωση: 70% ή περισσότερο  από το σύνολο της βαθμολογίας των μη συμμορφώσεων"]
["Μέση συμμόρφωση: 40% - 69,9% από το σύνολο της βαθμολογίας των μη συμμορφώσεων"]
["Υψηλή συμμόρφωση: 0 - 39,9%  από το σύνολο της βαθμολογίας των μη συμμορφώσεων"]
["Αξιολόγηση συνολικού κινδύνου του εντύπου ελέγχου (στο σύνολο των κεφαλαίων)"]
["ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΩΝ = 6\n30% συνόλου= 2 κεφάλαια   20% συνόλου =1 κεφάλαιο",null,null,null,null,null,null,null,null,null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 1",null,null,{"$f":"M69","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 2",null,null,{"$f":"M81","v":"LOW RISK"}]
["ΧΑΜΗΛΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ: Από τα 6 κεφάλαια, κανένα κεφάλαιο χαμηλής  συμμόρφωσης και μέχρι 1 κεφάλαιο  (<30%)  μέσης συμμόρφωσης   ",null,null,null,null,null,null,null,null,null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 3",null,null,{"$f":"M94","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 4",null,null,{"$f":"M127","v":"LOW RISK"}]
["ΜΕΣΑΙΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ:\n α. Από τα 6 κεφάλαια κανένα κεφάλαιο χαμηλής συμμόρφωσης και τουλάχιστον 2 κεφάλαια  (≥30%) μέσης συμμόρφωσης ή\nβ. Από τα 6 κεφάλαια, 1 κεφάλαιο (≤20%) χαμηλής συμμόρφωσης  και οποιοσδήποτε συνδυασμός κεφαλαίων με υψηλή και μέση συμμόρφωση \n\n",null,null,null,null,null,null,null,null,null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 5",null,null,{"$f":"M171","v":"LOW RISK"}]
[null,null,null,null,null,null,null,null,null,null,"ΣΥΝΟΛΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 6",null,null,{"$f":"M205","v":"LOW RISK"}]
["ΥΨΗΛΟΥ  ΚΙΝΔΥΝΟΥ: Από τα 6 κεφάλαια, τουλάχιστον 2  (≥30%) κεφάλαια χαμηλής συμμόρφωσης και οποιοσδήποτε συνδυασμός κεφαλαίων με υψηλή και μέση συμμόρφωση "]
[]
[]
["Η επιχείρηση κρίνεται με την παρούσα ως:"]
["ΥΨΗΛΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ",null,null,null,null,null,"ΜΕΣΑΙΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ",null,null,null,null,"ΧΑΜΗΛΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ"]
[]
[]
["ΓΕΝΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ – ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ – ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ"]
["Ημερομηνία επανελέγχου : "]
["Στοιχεία Ελεγκτών"]
["Ονοματεπώνυμο",null,null,null,null,"Ιδιότητα"]
[1]
[]
[2]
[3]
["Υπογραφές ελεγκτών"]
[1]
[2]
[3]
["ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ/ΠΡΟΕΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΕΥΞΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ"]
["ΕΥΡΗΜΑ",null,"ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ",null,null,"ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΣΤΟΧΟΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ",null,"ΠΟΡΕΙΑ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ/ΣΧΟΛΙΑ"]